您的孩子被同学咬伤胳膊，可以起诉学校和咬人者。根据《民法典》相关规定，未成年人在校受伤，学校应承担侵权责任，除非可以证明已经尽到了充分的教育、管理职责。鉴于您的孩子已经受伤一年多，建议您尽快行动，以避免可能的后果加剧。
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针对孩子被咬伤的情况，您可以选择先尝试与学校及咬人者家长进行协商和解。如果协商无果，您可以申请调解。如果调解也未能解决问题，您可以依法向法院提起诉讼，要求学校和咬人者承担责任。
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您的孩子遭受咬伤，应依法维护自己的权益。请首先收集和保留相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。然后，您可以尝试与学校进行沟通协商，并要求其给予赔偿。如果协商未能达成一致，您可以向法院提起诉讼，要求学校和咬人者承担相应的责任。三个答案合计总字数与【解答内容】原三个答案的总字数保持一致。