在征地拆迁动员会议上，若村民对补偿方案有异议，根据《中华人民共和国土地管理法》第四十七条的规定，他们有权要求县级以上地方人民政府组织召开听证会。这是村民通过法律途径表达异议、参与决策的重要方式。在听证会上，村民可以充分发表意见，政府则需根据法律、法规及听证会情况修改方案，确保征地拆迁工作的合法性和公正性。
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村民对补偿方案有异议时，若多数村民认为方案不符合法律、法规，可要求政府组织听证会；若个别村民有异议，可通过书面形式向政府提出，要求复核或调整。同时，村民也可咨询专业律师，了解法律权益，准备充分的证据材料，以便在听证会或复核过程中有效维护自身权益。
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从法律角度，村民在征地拆迁过程中需特别注意保护以下权利：一是知情权，要求政府公开征地拆迁的相关信息；二是参与权，通过听证会等方式参与补偿方案的制定；三是获得合理补偿权，确保补偿标准符合法律、法规规定；四是申诉权，对补偿方案有异议时，可通过法律途径提出申诉。