未签订劳动合同是违法的行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主必须在用工之日起一个月内与雇员签订书面劳动合同，否则将面临支付双倍工资的处罚。长期不签合同可能导致被视为已签订无固定期限合同，这对企业的合规运营和劳动者的权益保护都是不利的。
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针对不签劳动合同的情况，处理措施包括：首先，应尽快补签劳动合同以确保双方权益；其次，需支付双倍工资作为未按时签约的补偿；最后，若符合无固定期限合同的签订条件，应按照法律规定视为已签订此类合同。选择处理方式时，需结合实际情况，如考虑用工时间、劳动者意愿以及企业的长远发展等因素。
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不签订劳动合同是违法行为。处理方式包括：对于短期未签合同的，应尽快补签并支付双倍工资；对于超过一年未签的，除了补签合同外，还需按照法律规定支付双倍工资，并视为已签订无固定期限合同。此外，企业应强化合同管理，确保所有用工都能及时签订劳动合同，以避免潜在的法律风险。
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