可以起诉追回。依据《民事诉讼法》，持有欠条可作为证据起诉，要求还款。不及时处理可能导致债权失效，损失资金。
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可以起诉。操作如下：1.收集证据，包括欠条、转账记录等；2.撰写起诉状，明确诉讼请求；3.提交至法院，等待立案；4.参与庭审，根据法院判决执行。若协商，则直接与对方沟通还款事宜。
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常见处理方式为起诉或协商。若证据确凿，可选择起诉；若希望快速解决，可先尝试协商，不成再诉。