未成年犯罪被判10年，档案不会被封存。
依据《刑事诉讼法》，未成年犯罪被判处五年有期徒刑以下刑罚的，档案才应封存。10年有期徒刑超出此范围，故不封存，可能影响未来就业等。
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未成年犯罪档案处理方式需视刑罚而定。
被判处五年以下刑罚的，档案自动封存；超出此范围的，如10年有期徒刑，则不会封存。具体处理方式应依据法律规定和实际情况选择。