著作权法不直接保护菜品，因其非欣赏阅读作品。依据《著作权法》，保护的是独创性作品，如小说。菜品作为实用物品，不受著作权保护，若被仿制可能无法直接依法维权，影响商业利益。
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菜品保护常通过商标或专利。商标保护品牌标识，专利保护创新设计。选择时需考虑保护范围及成本，商标适合品牌标识，专利适合独特设计或技术。
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菜品不受著作权保护。处理方式：1.若想保护菜品名称或标识，可注册商标，防止他人冒用；2.若菜品有独特设计或制作技术，可申请专利保护；3.通过商业秘密保护，不公开菜品配方或制作工艺，但需注意保密措施。